"백종원 팽이버섯 구이"

지난번 팽이버섯을 샀다.
둘째가 늦은 시간 팽이버섯 구이를 해달라고 한다.
해본 적 없는데 백종원 팽이버섯 구이를 검색해 보여준다.

아주 간단하다.
버터와 마늘을 볶다가 씻은 팽이버섯을 넣는다.
물론 세척한 팽이버섯.
팽이버섯에서 나온 물이 버섯을 익힌다.
버섯을 접시에 담고 파를 볶아 위에 올린다.

아이들은 잘 먹는다.
아내도 해달라고 한다.
또 했다.

보기 보다...
중요한 건 내 입맛은 아니다.
좀 느끼하다.
레시피 보다 버터가 없어 조금 넣었는데...
난 느끼한 것을 싫어한다.
날 보는 사람들은 의외라고 하지만...

그래도 아이들이 잘 먹으니 됐다.
아... 아내도 느끼하다고 한다.
난 요리 후 먹지 않고 글 쓴다.