"얇게 썬 햄구이"

지난번 코스트코에서 의성마늘햄을 샀다.
급하게 반찬이 없을 때 유용하다.
아이들이 좋아하는 햄요리(?)가 있다. 사실 요리라고 할 것도 아니다.

주로 사용하는 프라이팬 이름이 '헤스타 세렌체 프라이팬'이다.
홈더하기에서 할인하는 걸 사고, 사용법을 모르고 쓸 때는 잘못 샀다 했는데.. 아니다. 좋다.

기름을 두르고 인덕션 온도 꾹 눌러  9에서 가열. 연기 약간 날듯할 때 1로 내려 1분 타이머. 끝나고 다시 올려서 사용하면 절대 음식물이 붙지 않는다. 코팅도 안 벗겨진다.
설거지할 때 철수세미로 해도 벗겨지지 않는다.
사용법도 모르고 사용한 무식한 내가 죄다.

.. 아이들이 좋아하는 햄요리는 얇게 썰어 바싹 굽는 것이다. 별로 할 게 없다. 그저 얇게 썰고 소금, 후추 약간 그리고 노릇노릇 바싹하게..

별거 아닌 반찬에 그릇에라도 이쁘게 담아본다.

그냥 잘 먹는 아이들이 착하고 좋다.
나도 밥 먹어야겠다.